هتل چیست؟ انواع هتل کدامند؟ بررسی انواع اتاق ها و مفهوم ستاره
مهمان‌خانه یا هتل (HOTEL) یک مکان برای سکونت موقت است که بصورت کوتاه مدت به متقاضیان اجاره داده میشود. عموما هتل ها اتاق های متعددی دارند و امکانات رفاهی و تفریجی نیز در آنها تعبیه شده است؛ اغلب ساکنین هتل ها مسافران و گردشگران هستند. در ایرانیجو به توضیح کامل هتل چیست؟ و تاریخچه و انواع آن می پردازیم.
هتل چیست و چه کاربری دارد؟
با توسعه وسایل ارتباطی مانند قطار، هواپیما و گسترش جاده ها، و افزایش مسافرت و ترویج گردشگری، نیاز به مکانهایی برای اقامت و سکونت مسافران افزایش یافت و این تقاضا منجر به احداث مکان هایی برای پذیرایی و اقامت مسافران گردید که علاوه بر امکانات اولیه سکونت، شامل امکانات رفاهی، خدماتی و تفریحی نیز بودند و نام آنها هتل گذاشته شد که برگرفته از واژه فرانسوی hotel به معنی میزبان است.
هر هتل دارای اتاق ها و سوییت های زیادی است و میتواند پذیرای افراد زیادی در طول شبانه روز بصورت همزمان باشد.
اتاق ها و سوییت ها عموما مجهز به امکاناتی مانند سرویس بهداشتی، تخت خواب، میز غذاخوری و حمام هستند، تا مسافر به راحتی بتواند به استراحت بپردازد.
انواع هتل ها کدامند؟
عموما برای دسته بندی هتل ها از مفهوم ستاره استفاده میشود، اولین بار در سال 1979 میلادی در کشور سوییس ستاره دهی به هتل ها انجام شد.
بعد از آن در آلمان و به مرور در کل کشورهای اتحادیه اروپا مرسوم شد و استاندارهایی برای تعیین تعداد ستاره های یک هتل تدوین گردید.
در ایران نیز از سال 1389 مکانیزمی برای رتبه دهی و درجه بندی هتل ها تعریف و تدوین شد و بر اساس آن تعداد ستارهای هتل ها مشخص گردید.
هتل ها بر این اساس تعداد ستاره به 6 دسته تقسیم میشوند:
- هتل یک ستاره
- هتل دو ستاره
- هتل سه ستاره
- هتل چهار ستاره
- هتل پنج ستاره
- هتل 6 و 7 ستاره
از نظر کیفیت امکانات و خدمات، هتل 1 ستاره کمترین کیفت و هتل 5 ستاره و بالاتر بیش ترین کیفیت را دارند. هتل 6 و هفت ستاره همان هتل های 5 ستاره ای هستند که لوکس تر بوده و خدمات و امکانات اضافه تری ارائه میدهند.
مفهوم ستاره در هتل چیست؟
همانطور که گفتیم برای مشخص شدن کیفیت خدمات و امکانات هتل ها، معیارهایی تعریف شد تا بر اساس آنها تعداد ستارهای هر هتل مشخص گردد. مهم ترین این فاکتور ها عبارتند از:
- منابع انسانی: شامل تعداد پرسنل و میزان مهارت و آموزش های تخصصی آنها
- وضعیت ساختمان: موقعیت جغرافیایی سازه هتل، بزرگ یا کوچک بودن آن، لوکس یا ساده بودن ساختمان و غیره
- شرایط بهداشتی: امکانات بهداشتی شامل وجود حمام و سرویس بهداشتی در اتاق ها، وجود توالت فرنگی، وان حمام و غیره
- تجهیزات و امکانات: میزان امکانات رفاهی و تفریحی ای که در هتل برای مسافران وجود دارد.
در ادامه به تشریج بیشتر امکانات و شرایط هر کدام از انواع هتل ها می پردازیم.
هتل دو ستاره چیست و چه امکاناتی دارد؟
هتل های 2 ستاره امکانات محدودی دارند و خدمات آنها قابل ارائه در اتاق ها و سوییت ها نیستند. عموما امکانات اتاق های هتل 2 ستاره محدود به تلویزیون و تلفن است و یک رستوران برای سرو غذا در آنها تعبیه شده است.
هتل سه ستاره چیست و چه امکاناتی دارد؟
در هتل های 3 ستاره امکانات بیشتری نبست به 2 ستاره به مسافران ارائه میشود، این هتل ها دارای امکاناتی مانند استخر و باشگاه ورزشی هستند.
این هتل ها لابی مجلل وجود دارد و اندازه اتاق ها نیز عموما بزرگتر است. در هتل 3 ستاره نیز رستوران برای سرو غذا وجود دارد.
هتل چهار ستاره چیست و چه امکاناتی دارد؟
در هتل 4 ستاره امکانات رفاهی بیشتری وجود دارد و به آرامش مسافر توجه بیشتری میشود. برخورد پرسنل و میزان مهارت های ارتباطی آنها بسیار مهم است و مورد توجه قرار میگیرد.
از جمله مهم ترین مواردی که در هتل 4 ستاره وجود دارد عبارتند از:
- ورودی مجلل و شیک
- نمای لوکس و زیبای ساختمان هتل
- لابی بزرگ و مجهز برای برگزاری قرارهای کاری و غیره
- استفاده از کارکنانی آموزش دیده و خوشبرخورد با لباس فرم های شیک و یک دست
- داشتن فضای سبز زیبا و نسبتا بزرگ
- مجهز به سیستم روشنایی هوشمند و خودکار
- تحویل لباس راحتی و حوله به مسافر
- وجود آینه در اتاق
- ارائه پتو یا تشک اضافه در صورت نیاز مسافر
- تجهیز حمام اتاق به لوازم شستشو مانند صابون و شامپو
هتل پنج ستاره چیست و چه امکاناتی دارد؟
هتل 5 ستاره بالاترین سطح کیفیت خدمات و امکانات را باید داشته باشد. در هتل 5 ستاره هر اتاق یا سوییت باید به راحتی یک خانه باشد. از جمله موارد و امکانات هتل های 5 ستاره میتوان به آیتم های زیر اشاره کرد:
- تمامی امکانات هتل 3 ستاره را دارا هستند
- کارکنانی آراسته با یونیفرمی منظم
- برخوردمحترمانه و صمیمانه پرسنل
- حمل چمدان و بار مسافر
- تنوع و انعطاف در ارائه سرویس ها به میهمان ها
- تجهیز اتاق ها به امکاناتی مانند یخچال، تلفن، تلویزیون و غیره
- قدرت انتخاب به میهمانان برای سرو وعده های غذایی
- تزیین اتاق ها با دکورهای جذاب
- تمیزکردن مرتب و منظم اتاق ها
- تعداد بالای اتاق های 1 نفره، 2 نفره و بالاتر
باید توجه داشت که با بالارفتن تعداد ستاره های هتل، امکانات و خدماتی که به میهمانان ارائه میشود افزایش می یابد و به طبع آن نیز قیمت هتل بالاتر میرود.
انواع اتاق های هتل کدامند؟
اتاق های یک هتل را میتوان بر اساس تعداد تخت، اندازه اتاق و امکانات داخل آن به چند دسته مختلف تقسیم کرد که عبارتند از:
- اتاق یک نفره: یک اتاق تقریبا کوچک که یک تخت در آن قرار گرفته است.
- اتاق 2 نفره DBL: اتاقی که به 2 تخت یک نفره، یا یک تخت 2 نفره تجهیز شده است و به آن دبل نیز گفته میشود.
- اتاق 3 نفره یا TPL: در اتاق های تریپل یا 3 نفره عموما 3 تخت یک نفره یا یک تخت 2 نفره و یک عدد 1 نفره قرار دارد و اندازه آن نیز نسبتا بزرگتر است.
سوییت هتل چیست؟
یک نوع از اتاق هایی که در هتل ها وجود دارد، سوییت (suit) است. که شامل سالن، اتاق و آشپزخانه است و شبیه به یک خانه می باشد. عموما سوییت ها یک طبقه یا دوبلکس در نظر گرفته میشوند.
کابانا چیست؟
نوعی اتاق در هتل که به استخر راه دارد را کابانا (cabana) می گویند. ساکنین این اتاق ها میتوانند بصورت اختصاصی از استخر هتل استفاده کنند.
فیستا سوئیت چیست؟
برخی از هتل ها اتاق هایی را مخصوص عروس و داماد ها تجهیز میکنند که بعد از عروسی، عروس و داماد میتوانند اتاق های fiesta suite را رزرو کنند و در آنها استراحت کنند.
سخن پایانی
همانطور که گفته شد با گسترش فرهنگ مسافرت و گردشگری، نیاز به محل هایی برای اقامت و پذیرایی از میهمانان و مسافران در شهرهای مختلف احساس شد که در پی آن هتل ها تاسیس شدند و به مرور کیفیت هتل ها بر اساس استاندارهایی تعیین شد منجر به ستاره دادن به هتل ها شد.
